La piaga dello spreco alimentare. Simona Bottoni a «Lettera 43»


Simona Bottoni, Ricercatrice associata dell’IsAG, è stata intervistata da Francesco Giappichini per “Lettera 43”, quotidiano indipendente online. Si è parlato dello spreco alimentare in America Latina.

L’intervista integrale può essere letta cliccando qui.

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